全国大赛将在闻名全国的岩手县当地美食碗子荞麦面的发源地花卷市举办！

每年2月11日（碗子荞麦面纪念日）举行。这是一项独特的比赛，参赛者竞逐在 3 至 5 分钟的时间限制内吃掉多少碗当地菜肴碗子荞麦面。

这一切始于1957年12月，当时人们制定了一项计划，要将碗子荞麦面推广为花卷特色，并一直持续到今天。

以昔日农闲时期的娱乐活动相扑为转化，参赛者被称为“食士”，吃得最多的选手被称为“横纲”， ”而“行司”则负责监督这些工作。

荞麦面的每碗标准量为10克，约15至20碗荞麦面相当于一碗荞麦沾面。

每年都会招募吃货（参赛者），来自全国各地的大胃王进行激烈的竞争。

 

您也可以在这里查看最新的赛事信息。⇒花卷原创万古荞麦面锦标赛官方Instagram（链接至外部网站）